Aardbeien Smoothie* Nodig: 125 ml FODMAP-arme melk (lactosevrij of plantaardige versie 140 g aardbeien (vers of uit de diepvries) 60 ml vanilla soja ijs vanille (bijvoorbeeld van Van Gils) of lactosevrije ijs of lactosevrije yoghurt 1 tl chiazaad 1/2 el ahornsiroop 1 tl citroensap 1/4 tl vanille extract 6 ijsklontjes (alleen als je verse aardbeien gebruikt) voor extra […]
Archive | Recepten RSS feed for this section
Champignons en het FODMAP dieet + risotto recept!
Champignons en het FODMAP dieet +FODMAP Risotto recept! Champignons zijn zo lekker (en gezond)! Maar jammer genoeg kan je ze maar beperkt gebruiken binnen het FODMAP dieet. Gelukkig is er een soort die je onbeperkt kunt eten, en laat je daar nou net een heerlijke low FODMAP Risotto van kunnen maken! Champignons en het FODMAP […]
Blog door dietist Nienke
Blog Fodmap Een van de eerste bijscholingen die ik heb gedaan na mijn afstuderen als diëtist en het oprichten van Voedingsadviesbureau Groene A.P.P.E.L.S. is het FODMAP dieet bij fodmapfoodies.nl. Nog voordat er een officiële scholing was heb ik mij verdiept in deze methode. Waarom? Ik merkte in de praktijk dat een ‘normaal gezond‘ voedingspatroon dat […]
Heerlijke Mexicaanse taco’s!
Taco’s met Mexicaanse saus 6 personen 12 stuks taco shells (AH gemaakt van maïs, glutenvrij)Saus: 300 gram gezeefde tomaten (in pakje, knoflook vrij – uienvrij) Pommedo’r passata ¼ rode peper in ministukjes gesneden zout 1 eetl suiker/rijststroop Lactose vrije cremefraiche 350 gram rundergehakt 1 rode paprika 1 gele/groene paprika 1 blik mais Verschillende roerbakgroenten: wortel, […]
FODMAP: een nieuwe hobby van Chantine
Chantine Oskam stelt zich voor Hoi allemaal! Ik ben Chantine Oskam, 38 jaar, getrouwd en een samengesteld gezin. Een gezellig huishouden dus. Naast het schrijven van dit blog ben ik secretaresse op een HR afdeling. Al jaren heb ik “last” van mijn buik, maar ach het kon er altijd prima mee door, dus nooit wat […]
NIEUW RECEPT: hartige FODMAP-arme taart
Hartige taart Soms kan ik dagen in de keuken experimenteren en een recept finetunen om het perfect te krijgen. En vaak lukt het dan toch niet helemaal naar mijn zin. Gelukkig vaak ook wel. Ik moet ook eens niet te lang nadenken over een recept, dan is of komt hij er gewoon. Dat is het […]
Lekker eten met Pasen
FODMAP arme recepten om lekker te eten met Pasen Het is vandaag Goede Vrijdag, en bijna Pasen! Maar wat kan je nou eten als Fodmapper? Wij geven je tips! Paasbrunch We kunnen als Fodmappers gelukkig genoeg eten tijdens Pasen! Wij hebben enkele ideeën voor je op een rijtje gezet: een schaaltje lactosevrije yoghurt of sojayoghurt […]
Afkicken
Afkicken van al dat “lekkers”! Herken je dat ook? Dat je in de decembermaand toch iets te veel FODMAP rijke voedingsmiddelen hebt gegeten? En sowieso iets te veel ongezonde dingen. En dat je er nog steeds niet helemaal mee bent gestopt. Als je het vorige blog van Sigrid hebt gelezen, dan weet je dat Sigrid dat wel heeft gedaan! En stiekem […]
FODMAP voor vegetariërs en veganisten
Eet jij vegetarisch of veganistisch? Dan kan ook jij het FODMAP dieet volgen! Het is alleen wel minder makkelijk… Juist peulvruchten en andere voedingsmiddelen hoog in galactanen, moeten tijdens fase 1 (de eliminatiefase) namelijk worden vermeden of erg verminderd. Deze producten bevatten juist eiwitten en andere belangrijke voedingstoffen voor vegetariërs en veganisten. Daarom heb jij – als vegetariër of veganist – […]
E-book met weekmenu’s
E-book met 4 weekmenu’s: profiteer nu nog van de korting! Vind je het ook zo lastig om steeds te bedenken wat je kan eten tijdens het FODMAP dieet? Vind je het een gepuzzel? Dat is nu niet meer nodig: wij hebben 28 FODMAP arme dagmenu’s voor jou! Het eBook, in PDF format, bevat 4 volledige weekmenu’s (dagmenu’s voor 28 […]
FODMAP en PASEN
Fodmap en PASEN: ja dat gaat samen! Het is PASEN. Don’t panic! Er is genoeg keuze om een lekker, leuk en gezond paasbrunch klaar te maken. Hier wat ideeën: Wat te drinken. Ideetjes: klein glaasje vers geperste sinaasappelsap groot glas cranberriesap koffie thee zelfgemaakt fruitwater van bijvoorbeeld water, komkommer, aardbeien en kiwi of van water, […]
Fodmap feestrecepten
Feestrecepten Wij hebben hard gewerkt om voor de kerst meer dan 30 feestelijke recepten te verzamelen die fodmap proof zijn! Wil je deze 32 fodmap arme feestrecepten? Denk aan heerlijke recepten zoals kerstbrood, hartige muffins, worstbroodjes, ossenstaartstoep, kerstkransjes, oliebollen, kip in rode wijn, warme chocolademelk, slagroom taart, tips om te gourmetten en nog veel meer. […]
Populaire recepten
