Het idee dat je een magnetron zou kunnen gebruiken om het FODMAP-gehalte van voeding te verlagen, klinkt interessant, maar is helaas niet zo eenvoudig. Magnetrons zijn natuurlijk superhandig om snel iets op te warmen, maar het verlagen van FODMAP-gehaltes vraagt om een iets andere benadering. Laten we eens kijken hoe dit precies werkt en waarom […]
Tag Archives | koken
Recensie FODMAP-arm kookboeken met 2 recepten
Recensie FODMAP-arme kookboeken In deze blog zal ik, Sigrid, dietist, mijn mening geven over 2 kookboeken die in het Nederlands zijn vertaald. Ik schrijf een recensie en per boek geef ik een recept dat uit het boek komt. Boek 1: FODMAP-arm koken In dit eerste deel zal ik het boek ‘FODMAP-arm koken’ van uitgeverij Deltas […]
Populaire recepten
