Gassen in je buik Heb je ook last van een opgeblazen gevoel en gassen in je buik na het eten van bonen en peulvruchten? Dat kan veroorzaakt worden door enkele fodmaps. De oligosachariden bestaan uit fructanen en galactanen en met namen geven galactanen (o.a. raffinose en stachyose) die voorkomen in bonen, linzen en kikkererwten, klachten […]
Archive | FODMAP RSS feed for this section
Danielle van Buikfijn stelt zich voor!
Ik ben Daniëlle Leusink, 27 jaar oud. Jaren geleden werd bij mij het Prikkelbare darm syndroom vastgesteld. Op een gegeven moment werden mijn klachten zo heftig dat ik besloot om verder te kijken dan alleen medicijnen. Een paar jaar geleden heb ik het FODMAP dieet gevolgd. Dit betekende dat ik mijn voeding enorm moest aanpassen. […]
Gratis In 5 Dagen FODMAP-Ready Challenge
Doe 5 dagen mee met de FODMAP-ready challenge Een van de meest gestelde vragen aan Fodmap Foodies is “Ik wil starten met het FODMAP-dieet, maar hoe begin ik?” Een veel gemaakte fout is dat veel mensen direct het dieet gaan starten uit zichzelf of na advies van de huisarts of internist. Ze zoeken informatie op […]
De 10 best bekeken FODMAP-arme recepten
We houden van lijstjes! Jij ook? Dan hebben we voor jou een leuk lijstje met de top 10 van ons best bekeken FODMAP-arme recepten: platbrood van groenten gebakken cassave bananenbrood glutenvrije pitabroodjes met kofte hartige taart met spinazie, feta en sesam chili con carne knoflookolie pompoensoep met mosterd granola guacomole Welk FODMAP-arm recept vind […]
Wat gaan we eten met kerst?
Kerst en eten Wij vinden het een hele uitdaging om tijdens kerst- en feestdagen te eten zonder dat we uberhaupt last van onze buik krijgen. Het kan zeker wel! We hebben al heel veel tips op deze website geplaatst zodat ook jij fijn de kerst doorkomt. Kerstbrunch Heb jij deze heerlijke kwark-kerststol al gemaakt voor […]
Top 3 low FODMAP receptideeën
Hoi allemaal! Met alle leuke en orginele reacties op de winactie van het bakboek hebben jullie het mij moeilijk gemaakt om een top 3 te kiezen. Ik zag veel inspirerende recept ideeën voorbij komen, waardoor ik spontaan weer zin kreeg om te gaan bakken – stiekem zondagavond laat haha. De 3 winnaars zijn al bekend […]
Wat helpt tegen verstopping?
Heb je last van verstopping (obstipatie)? Als het antwoord ja is, dan wil je weten wat helpt. Verstopping wordt ook wel obstipatie genoemd. Een verstopping kan worden veroorzaakt door ongezonde voeding met te weinig vezels, te weinig vocht en te weinig vet. Ook weinig beweging, overgewicht, een onregelmatig leven en stress kunnen een rol spelen. […]
Speculaas en het FODMAP dieet
Het FODMAP-dieet is geen tarwevrij dieet, en toch wordt tarwe vaak volledig afgeraden. Hoe kan het dan dat Monash nu heeft getest dat 1 speculaas wel is toegestaan? Wel handig om te weten nu bijna Sinterklaas en dus speculaas-tijd is! Het gaat om totale FODMAP’s op je dag te verminderen. Het is geen FODMAP-beperkt dieet, […]
Nieuw bakboek en winactie!
Nieuw bakboek een low FODMAP feestje! Bakkende Fodmappers opgelet: met het nieuwe bakboek van Rianne* ‘Een low FODMAP feestje -> 21 bakrecepten voor het hele gezin’ maak je van elke gelegenheid een feestje. Want als het buiten koud wordt en Sint en Kerst voor de deur staan, krijg je toch zin in lekkers uit de […]
Recept: Baked cheesecake met passievrucht topping
Hoi mede fodmappers! Mijn naam is Rianne Besselink, ik ben 23 jaar oud en ik studeer Voeding en Diëtetiek. Mijn interesse voor voeding is jaren geleden ontstaan doordat ik al lange tijd last had van mijn buik; ik ben een aantal jaar geleden gediagnostiseerd met PDS. Ik dacht, dat moet anders kunnen! Zodoende ben ik […]
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen
Lekkere FODMAP-arme mueslibollen Sinds ik weet dat de meeste granen mij problemen geven, eet ik nagenoeg geen brood of iets dergelijks meer. Ik ben echt van nature een broodmens, maar die opgeblazen buik, pffff. Zelfs van speltbrood krijg ik last, tenzij ik het af en toe eet. De meeste glutenvrije en FODMAP-arme broden vind ik […]
Gabi op reis met het Fodmap-dieet
Gabi op reis met het FODMAP-dieet Gabi blogt, zie ook haar leuke website Gabi&Sil op reis. Gabi vertelt graag over haar belevenissen en ze zal voor Fodmap Foodies ook recepten schrijven. Gabi stelt zich voor: Ik ben gek op reizen, koken en terrasjes pakken en dit is dan ook meteen waar het allemaal een beetje […]
Recensie FODMAP-arm kookboeken met 2 recepten
Recensie FODMAP-arme kookboeken In deze blog zal ik, Sigrid, dietist, mijn mening geven over 2 kookboeken die in het Nederlands zijn vertaald. Ik schrijf een recensie en per boek geef ik een recept dat uit het boek komt. Boek 1: FODMAP-arm koken In dit eerste deel zal ik het boek ‘FODMAP-arm koken’ van uitgeverij Deltas […]
Hoe je genoeg fruit kan eten bij het FODMAP-dieet
Genoeg fruit tijdens het FODMAP-dieet Volwassenen krijgen het advies om 2 porties fruit (200 gram) per dag te eten. Bij het volgen van de eliminatiefase van het Low FODMAP-dieet zijn er nogal wat fruitsoorten die moeten worden vermeden omdat ze hoog zijn in 1 of meer FODMAP-groepen, maar er zijn nog steeds veel fruitsoorten die […]
Pepermuntolie: voordelen en bijwerkingen
Heb je last van diarree, geborrel in je buik, misselijkheid, obstipatie, onregelmatige ontlasting, opgeblazen gevoel, opgezette buik, pijn, vermoeidheid of winderigheid? Lees dan verder over pepermuntolie! Pepermuntolie heeft volgens onderzoekers van Maastricht UMC+ een positief effect op het prikkelbare-darmsyndroom (PDS). De wetenschappers van het ziekenhuis zijn tot deze conclusie gekomen naar aanleiding van een onderzoek […]
De perfecte FODMAP-smoothie
Stappenplan voor De perfecte FODMAP-smoothie Volg dit stappenplan om een lekkere én voedzame smoothie te maken, helemaal volgens uw smaak. Kijk welke ingrediënten je in huis hebt en begin met mixen! Kies voor een FODMAP-arme smoothie uit één van de genoemde opties. Zie onze up-to-date checklijsten voor de hoeveelheden welke FODMAP-arm of -beperkt zijn (deze […]
FODMAP smoothie recept aardbeien
Aardbeien Smoothie* Nodig: 125 ml FODMAP-arme melk (lactosevrij of plantaardige versie 140 g aardbeien (vers of uit de diepvries) 60 ml vanilla soja ijs vanille (bijvoorbeeld van Van Gils) of lactosevrije ijs of lactosevrije yoghurt 1 tl chiazaad 1/2 el ahornsiroop 1 tl citroensap 1/4 tl vanille extract 6 ijsklontjes (alleen als je verse aardbeien gebruikt) voor extra […]
Champignons en het FODMAP dieet + risotto recept!
Champignons en het FODMAP dieet +FODMAP Risotto recept! Champignons zijn zo lekker (en gezond)! Maar jammer genoeg kan je ze maar beperkt gebruiken binnen het FODMAP dieet. Gelukkig is er een soort die je onbeperkt kunt eten, en laat je daar nou net een heerlijke low FODMAP Risotto van kunnen maken! Champignons en het FODMAP […]
Blog door dietist Nienke
Blog Fodmap Een van de eerste bijscholingen die ik heb gedaan na mijn afstuderen als diëtist en het oprichten van Voedingsadviesbureau Groene A.P.P.E.L.S. is het FODMAP dieet bij fodmapfoodies.nl. Nog voordat er een officiële scholing was heb ik mij verdiept in deze methode. Waarom? Ik merkte in de praktijk dat een ‘normaal gezond‘ voedingspatroon dat […]
Populaire recepten
