PASEN en Fodmap: ja dat gaat samen! Het is bijna PASEN. Don’t panic! Er is genoeg keuze om een lekkere, leuke en gezonde paasbrunch klaar te maken. Hier wat ideeën. De paasbrunch… wat te drinken? Wij geven je een paar ideetjes: • klein glaasje vers geperst sinaasappelsap • glas cranberriesap • koffie • thee • […]
10 meest gestelde vragen van het FODMAP-dieet
10 meest gestelde vragen over de eliminatiefase van het FODMAP-dieet 1. Ik mag geen melk, wat kan ik dan wel drinken? Je mag zeker wel melk tijdens het FODMAP-dieet. Bij de eliminatiefase van het FODMAP-arme dieet mag je niet meer dan 1 gram lactose per portie en in melk zit 3 a 4 gram lactose […]
4 weken Gezond FODMAPPEN
Challenge Gezond FODMAPPEN Doe ook mee met de challenge! We hebben voor het eerst (en waarschijnlijk ook voor het laatst) een kosteloos online 4 weken programma waarbij je het het FODMAP-dieet kan volgen! Wij willen dit jaar gezond starten en weer extra goed voor onze buik zorgen. We gaan weer even de puntjes op de […]
De FODMAP vriendelijke keuken – review
Het boek van Emma Hatcher: De FODMAP vriendelijke keuken Wellicht heb je elders al een recensie over dit boek voorbij zien komen? Wij kunnen als Fodmap Foodies natuurlijk niet achterblijven met een review! Het boek op de deurmat Wij waren verrast toen dit boek op onze deurmat viel. Dit is precies een boek wat […]
Bacteriën zijn zo slecht nog niet
Bacteriën zijn zo slecht nog niet Sinds Louis Pasteur als eerste een bacterie door zijn microscoop zag, zijn we deze kleine wezentjes de schuld gaan geven van alles wat met ziekte en bederf te maken heeft. Meer dan twee honderd jaar zaten we voor een groot gedeelte op het verkeerde spoor. Pas sinds wetenschappers […]
WIN het boek ‘Buik blij, jij blij!’
Doe mee en WIN het boek ‘Buik blij, jij blij! In 5 stappen van je buikpijn af.’ Doe jij ook mee? Je hebt een paar dagen (tot zondag 8 oktober) om te reageren en kans te maken op Sigrid’s boek! Beantwoord de volgende vraag: Wat voor video zou jij graag willen zien in een online FODMAP-programma? Wij gaan een […]
WIN een doosje lactase-enzymen van Lactojoy!
Win Lactojoy! Als je het FODMAP-dieet volgt en/of je bent lactose-intolerant, dan is het handig als je lactase kan slikken als je bijvoorbeeld een cappuccino wil drinken of een ijsje wilt eten. Lactase is een enzym dat de lactose in zuivel splitst e waardoor je geen klachten van de lactose (meer) ervaart. Merken lactase Er […]
Het SIBO dieet
Wat is SIBO? Bacteriële overgroei in de dunne darm (beter bekend als SIBO – Small Intestinal Bacterial Overgrowth) krijgt steeds meer aandacht als een mogelijke oorzaak van darmklachten. Maar wat is SIBO? En wat weten we precies over de relatie tussen SIBO en het prikkelbaredarmsyndroom? SIBO staat voor ‘Small Intestinall Bacterial Overgrowth’ oftewel bacteriële overgroei in […]
7 tips bij het FODMAP dieet en ongewenst afvallen
We krijgen regelmatig reacties van mensen die door het FODMAP-dieet onbedoeld zijn afgevallen. Wat kun je dan het beste doen om niet verder af te vallen? Want ongewenst gewichtsverlies is niet de bedoeling tijdens het volgen van het FODMAP-dieet. Er zijn producten met extra eiwitten, maar hier zit vaak ook veel suiker in (niet […]
NIEUW RECEPT: hartige FODMAP-arme taart
Hartige taart Soms kan ik dagen in de keuken experimenteren en een recept finetunen om het perfect te krijgen. En vaak lukt het dan toch niet helemaal naar mijn zin. Gelukkig vaak ook wel. Ik moet ook eens niet te lang nadenken over een recept, dan is of komt hij er gewoon. Dat is het […]
Gefermenteerde voeding en FODMAP’s
Gefermenteerde voeding Eet jij al gefermenteerde voeding? En wat is gefermenteerde voeding precies? Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om een voedingsmiddel te veranderen en daarmee een soort ‘nieuw voedingsmiddel’ te maken. Dit proces werd vroeger al gebruikt om voeding langer te bewaren. Voorbeelden van gefermenteerde producten zijn yoghurt, kaas, bier, […]
Waar zitten oplosbare vezels in?
Zorg voor voldoende vezels tijdens het FODMAP dieet Voedingsvezels binnen krijgen is echt een uitdaging voor iedereen die het laag FODMAP-dieet volgt, omdat veel vezelrijke voedingsmiddelen juist worden weggelaten tijdens de eliminatiefase. Denk aan bepaalde soorten fruit, groenten, granen en bonen. Oplosbare vezels zijn bewezen effectiever dan onoplosbare vezels bij mensen met darmklachten. Waar […]
8 FODMAP Feest Tips
De feestdagen komen er weer aan, tijd voor gezelligheid met familie en vrienden! Ook wanneer je het FODMAP-dieet volgt of al weet waar je last van krijgt. Daarom geven wij je graag deze acht FODMAP Feest tips, met een flink aantal recepten en recept-tips, voor een gezellig avondje. Zo blijft het ook gewoon lekker rustig […]
Herintroduceren FODMAP
Herintroduceren Heb je de eliminatiefase (fase 1) van het FODMAP-dieet gedaan? Dan kan je gaan herintroduceren. Dit betekent dat je bepaalde voedingsmiddelen die matig of hoog zijn in FODMAP’s gaat testen. Het is daarbij altijd erg belangrijk dit samen met jouw diëtist te doen. Jouw diëtist weet precies hoe jij in elkaar steekt en kan […]
Kan ik teveel groene FODMAP-arme voedingsmiddelen eten?
Meer en meer voedingsmiddelen worden getest Er worden steeds meer voedingsmiddelen getest door het Australische lab van Monash University (daar hebben ze geld voor nodig, dus schaf de app aan!). Doordat er steeds meer bekend wordt over de hoeveelheden FODMAP’s in voedingsmiddelen, wordt de app constant aangepast en uitgebreid. Onze checklijsten moeten wij daarom ook […]
TOP 10 van voedingsmiddelen waarvan je niet had verwacht dat je die ook kunt eten!
TOP 10 Wanneer je begint aan het FODMAP dieet, duizelt het je meestal van alle dingen die je – tijdelijk – niet meer kunt eten. Je wilt het goed doen, dus voor de zekerheid laat je vaak meer staan dan zou moeten. Toen wij met het dieet begonnen, stuitten we op hetzelfde probleem: en dat […]
Fructose en glucose: de waarheid
Fructose opname Fructose wordt beter opgenomen als er evenveel of meer glucose aanwezig is samen met de fructose, zoals bij een kiwi of een banaan. Eerder onderzoek toonde aan dat het toevoegen van glucose ervoor kan zorgen dat fructose beter opgenomen wordt. Hoe zit dat precies? De opname van fructose vindt op 2 manieren plaats in de dunne […]
10 tips bij een opgeblazen buik
10 tips bij een opgeblazen buik Als je dit wel eens gehad hebt, dan weet je waar ik (Sigrid) het over heb: een opgeblazen buik! Dit kan heel vervelend zijn. Zelf heb ik er nauwelijks meer last van, maar soms opeens weer wel. Dan ga ik nadenken waar het door gekomen is. Heb ik verkeerd […]
Hypnotherapie bij darmklachten
Gastblog over hypnotherapie bij darmklachten! Is hypnotherapie eng? Veel mensen denken bij hypnotherapie aan hypnose zoals je dit weleens ziet op tv. Je kunt dit niet vergelijken met hypnotherapie zoals een hypnotherapeut dit gebruikt. Therapeutische hypnose kun je vergelijken met het lezen van een spannend boek of het kijken naar een mooie film, je bent dan zo geconcentreerd, […]
Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s?
Zijn alle speltproducten laag in FODMAP’s? Wij en het team van Monash University (Australie) krijgen veel vragen over speltbevattende producten, dus hopelijk helpt deze blog. Wat is spelt? Spelt is een oude vorm van tarwe. Het heeft een aantal verschillende eigenschappen vergeleken met onze huidige tarwegraan zoals dat de korrels van tarwe worden gepeld, de […]
