Tag Archives | fructose

Fructose en glucose: de waarheid

Fructose en glucose: de waarheid

Fructose opname Fructose wordt beter opgenomen als er evenveel of meer glucose aanwezig is samen met de fructose, zoals bij een kiwi of een banaan. Eerder onderzoek toonde aan dat het toevoegen van glucose ervoor kan zorgen dat fructose beter opgenomen wordt. Hoe zit dat precies? De opname van fructose vindt op 2 manieren plaats in de dunne […]

Read More
FODMAP dieet

FODMAP dieet

FODMAP dieet, FODMAP arm dieet, laag FODMAP dieet, low FODMAP diet Het FODMAP dieet is ontwikkeld en in de praktijk getoetst door wetenschappers aan de Monash Universiteit in Melbourne. Op de Monash universiteit van Melbourne hebben professor Peter Gibson en Susan Shepherd het FODMAP dieet ontwikkeld. Dr Sue Shepherd is een Advanced Accredited Practising Dietitian en een […]

Read More