Popcorn

Popcorn

Published on 16 december 2014 | In By
0 Comments

Dit snelle recept voor popcorn is ideaal als je zin hebt in wat lekkers maar even geen tijd over hebt. Binnen 5 minuten staat er een heerlijk geurende, grote bak popcorn voor je klaar.
Popcorn is laag in vet, calorieën en andere chemische ongein. Probeer alleen geen vetvrije variant te maken. Zonder (genoeg) olie of boter brand het aan en sta je vervolgens een tijd te boenen om hem schoon te krijgen. Vet heeft namelijk een bepalende factor bij het maken van popcorn. Olie kan heter worden dan water. Doordat de olie zo heet is, wordt de waterdruk in de maïskorrel zo hoog, dat de korrel uitelkaar ploft. Met popcorn als heerlijk resultaat!

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 2 el kososolie of zonnebloemolie
  • Handje pofmaïs (zoveel als er op de bodem van je pan passen zonder dat ze op elkaar gaan liggen)
  • 1 el roomboter of kokosolie
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden of kaneel

Instructions

  1. Verhit de kokosolie of zonnebloemolie (in een dikke pan waar een deksel op kan) op middelhoog vuur.
  2. Voeg een handje pofmaïs toe, leg de deksel op de pan, schud de pan even heen en weer zodat alle korrels bedekt worden onder de olie en wacht tot het gaat poffen! Haal ABSOLUUT de deksel niet van de pan tijdens het poffen. Resultaat zijn springende korrels die vrolijk alle kanten op springen, ook richting je hoofd.
  3. Doe direct het vuur uit indien je geen gepof meer hoort.
  4. Smelt de boter en roer de koek- en speculaaskruiden erdoor. Verdeel dit mengsel over de warme popcorn, schud nog even goed doorelkaar met de deksel op de pan en doe de popcorn in een bak. Enjoy!

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie