Aai, geen polyolen meer… dat betekent dat vrijwel alle soorten (suikervrije) kauwgom niet geschikt zijn tijdens het FODMAP-dieet. Hier zit vrijwel altijd xylitol, sorbitol of een andere FODMAP-rijke zoetstof in. En ook als je het FODMAP-dieet niet volgt zijn al die zoetstoffen niet bijzonder gezond voor je spijsvertering of gezondheid. Maar hoe behoud je dan […]
Tag Archives | polyolen
Zuurkool en FODMAP’s
Zuurkool en FODMAP’s: we krijgen regelmatig de vraag of zuurkool eigenlijk laag is in FODMAP’s. Aangezien zuurkool gemaakt is van witte kool – laag in FODMAP’s tot ca. 100 g -, en het een gefermenteerd product is – wat meestal betekent: minder FODMAP’s – dachten ook wij lange tijd dat het wel ok zou zijn. […]
FODMAP dieet
FODMAP dieet, FODMAP arm dieet, laag FODMAP dieet, low FODMAP diet Het FODMAP dieet is ontwikkeld en in de praktijk getoetst door wetenschappers aan de Monash Universiteit in Melbourne. Op de Monash universiteit van Melbourne hebben professor Peter Gibson en Susan Shepherd het FODMAP dieet ontwikkeld. Dr Sue Shepherd is een Advanced Accredited Practising Dietitian en een […]
Populaire recepten
