Koolhydraatarm
Dille-citroen pesto
Wij zijn gek op pesto! Pesto hoor je eigenlijk ook gewoon lekker zelf te maken, dat is een stuk lekkerder dan die potjes uit de supermarkt. En bijkomend voordeel tijdens...
Salade met mozzarella en ham
Een heerlijk en gezonde salade, gebaseerd op een salade recept van Chicks Love Food. Wist je dat je lactose beperkt mag gebruiken tenzij je weet dat je ernstig lactose-intolerant bent?...
Pesto
FODMAP-arme pesto is moeilijk te vinden. En je kan groene pesto makkelijk zelf maken! Enige wat je nodig hebt is harde geraspte kaas zoals Parmezaanse kaas of Grana Padano, verse...
Cranberry repen
Deze cranberry repen zijn ideaal voor een ‘zwak momentje’. Deze repen zijn naast erg lekker, ook nog eens super gezond. Eet er niet meer dan 1, als je niet zo...
BBQ Citroen Vis
Bbq citroen visje Het barbecue seizoen gaat weer beginnen! Tijd voor lange avonden buiten zitten, lekkere hapjes en drankjes en zo’n heerlijk stinkende barbecue. Sorry, heerlijk geurende barbecue natuurlijk ;)....
Plantaardige tonijnsalade
Plantaardige tonijnsalade!? Uhm tonijn is toch niet plantaardig? Dat klopt! Maar deze tonijnsalade heeft wel die visachtige smaak en textuur van tonijn. Deze salade is supergezond en bevat gezonde vetten...
Notenroom
Notenroom: een heerlijk plantaardig alternatief voor slagroom of roomkaas in allerlei zoete en hartige gerechten. De zoete variant van notenroom is heerlijk met vers of gepocheerd fruit en wat ahornsiroop, in...
Notenkaas
Een heerlijk plantaardig alternatief voor (smeer)kaas is notenkaas. De zoete variant van notenkaas is heerlijk om een plantaardige taart mee te maken. De hartige variant van notenkaas kan je gebruiken op een...
Bieten-wortel carpaccio
Een ontzettend makkelijk en klein voorgerecht, deze bieten-wortel carpaccio. Je kunt tijdens het FODMAP-dieet ca. 20 gram rode biet eten per keer. Dat is natuurlijk erg weinig, en vooral 20...
Wortelrijst
Je ziet waarschijnlijk vaker bloemkoolrijst voorbij komen, of pizzabodems gemaakt van bloemkool. Een fijn glutenvrij en lowcarb alternatief, alleen is bloemkool niet FODMAP arm, wortels wel!
Platbrood van groente: de vervanger voor het sneetje brood!
Platbrood van groente! Tijdens het FODMAP dieet kun je iets heel erg gaan missen: brood. Dan bedoelen we niet alleen de smaak van brood, maar vooral over het gemak van...
Gebakken zalm met groene groenten en verse basilicum
Je hebt de foto van deze heerlijke gebakken zalm wellicht al op Instagram of Facebook voorbij zien komen (zo niet, volg ons daar voor bijna elke dag extra inspiratie!). Een zomers...
Thaïse courgettesoep
Achter in de tuin staan 6 courgetteplanten. En die geven heel wat courgettes af aan het eind van de zomer! Wat doe je met een overschot aan courgettes uit eigen...
Zelf kokosbrood maken
Zelf kokosbrood maken is helemaal niet moeilijk, en een stuk gezonder dan uit de winkel (boordevol suiker). Daarbij is een plakje van dit kokosbrood fodmap-arm, dus heerlijk op een glutenvrije...
Gevulde paprika met tofu
Dit verrassend makkelijke recept maakte ik laatst toen ik nog wat paprika en tofu had liggen maar even geen zin had in een wokgerecht (wat ik vaak met tofu doe). Deze...
Kerrie-visburgers
Als je FODMAP arm kookt, zijn burgers ideaal. Je kan er zoveel kanten mee op! Je hebt niet direct een sausje nodig en ik mis de knoflook en ui nooit....
Gezouten pinda fudge
Deze gezouten pinda fudge, echt het is té lekker. Voorwaarde is wel dat je: 1. houdt van pinda’s 2. niet allergisch bent voor pinda’s 3. dol bent op pinda’s Voldoe...
Gekruide BBQ pinda’s
Mis je de borrelnootjes op een feestje of als snack voordat de BBQ heet genoeg is? Het knapperige laagje van een borrelnootje is niet snel na te maken – ook...
Gekruide ‘zoete’ notenmix
Deze fodmap notenmix heeft een zoetige smaak, maar er komt geen suiker aan te pas. Ik bewaar suiker altijd het liefst voor het bakken van koekjes en taarten: dat is meestal...
Griekse salade
Een klassieke Griekse salade is met één aanpassing al helemaal FODMAP proef. Skip de ui, en je hebt een heerlijke FODMAP arme salade. Feta is een kaassoort die weinig lactose...
Populaire recepten
