Fusion
Kokos-goji granola
Granola Granola is heerlijk als vervanger van tarwe muesli of cruesli. Krokante ontbijtgranen, ook ideaal als de perfecte snack! Als ontbijt kan je een kommetje lactosevrije yoghurt met wat vers...
Notenroom
Notenroom: een heerlijk plantaardig alternatief voor slagroom of roomkaas in allerlei zoete en hartige gerechten. De zoete variant van notenroom is heerlijk met vers of gepocheerd fruit en wat ahornsiroop, in...
Notenkaas
Een heerlijk plantaardig alternatief voor (smeer)kaas is notenkaas. De zoete variant van notenkaas is heerlijk om een plantaardige taart mee te maken. De hartige variant van notenkaas kan je gebruiken op een...
Wortelrijst
Je ziet waarschijnlijk vaker bloemkoolrijst voorbij komen, of pizzabodems gemaakt van bloemkool. Een fijn glutenvrij en lowcarb alternatief, alleen is bloemkool niet FODMAP arm, wortels wel!
Gebakken zalm met groene groenten en verse basilicum
Je hebt de foto van deze heerlijke gebakken zalm wellicht al op Instagram of Facebook voorbij zien komen (zo niet, volg ons daar voor bijna elke dag extra inspiratie!). Een zomers...
Korstloze venkel quiche met quinoa
Een quiche… het lijkt onbegonnen werk wanneer je het FODMAP dieet volgt of al hebt gevolgd en moet letten op tarwe of andere granen. Je kunt heel goed een quichebodem...
Spelt couscous met aardbeien, courgette en munt
Deze salade met spelt couscous is mijn oplossing voor een maaltijd to-go. Wanneer je niet thuis kan eten, blijft deze salade makkelijk een paar uur goed in je tas. Ideaal! De...
Gevulde paprika met tofu
Dit verrassend makkelijke recept maakte ik laatst toen ik nog wat paprika en tofu had liggen maar even geen zin had in een wokgerecht (wat ik vaak met tofu doe). Deze...
Kerrie-visburgers
Als je FODMAP arm kookt, zijn burgers ideaal. Je kan er zoveel kanten mee op! Je hebt niet direct een sausje nodig en ik mis de knoflook en ui nooit....
Chocolade flikken
Chocolade bij de thee of koffie, maak deze FODMAP arme chocolade flikken zelf. Je kan het vaak ook in de winkel kopen, maar zelf maken is leuk, goedkoper en je kan...
Gebakken cassave
Gebakken cassave is heerlijk vooral met zelfgemaakte yoghurtmayonaise. Het vult ontzettend goed en is gezond! Vooral als je af en toe moeite hebt met genoeg energie binnen te krijgen tijdens...
Gezouten pinda fudge
Deze gezouten pinda fudge, echt het is té lekker. Voorwaarde is wel dat je: 1. houdt van pinda’s 2. niet allergisch bent voor pinda’s 3. dol bent op pinda’s Voldoe...
Italiaans gekruide pinda’s
Mis je de borrelnootjes op een feestje? Het knapperige laagje van een borrelnootje is niet snel na te maken – ook niet zo gek als je naar de ingrediëntenlijst kijkt,...
Gekruide BBQ pinda’s
Mis je de borrelnootjes op een feestje of als snack voordat de BBQ heet genoeg is? Het knapperige laagje van een borrelnootje is niet snel na te maken – ook...
Fruitwater
Maak eens lekker fris fruitwater met vers fruit en/of kruiden! Een fijn en makkelijk fodmap recept, binnen een minuut heb je al een lekker drankje. Geen suiker, dus lekker gezond...
Koekjes met gierst en cranberry
Dit fodmap recept voor (glutenvrije) koekjes met gierst en cranberry maak ik vaak als ik niet zoveel tijd heb. In dit fodmap recept komt de heerlijke smaak van vanille door...
Spinazie pannenkoeken met een vulling van zalm en citroen-ricotta
Dit recept voor fodmap pannenkoeken is geïnspireerd op een recept van mijn nieuwe liefde: The Green Kitchen Stories. Dit Zweedse stel is ontzettend goed met het bedenken van originele en gezonde...
Chocolade sorbet
Een recept die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst, hier nogmaals want hij is gewoon te lekker! Oh mijn god. Ik stond laatst bij de ijssalon en...
Gegrilde zalm met soja-ahornsiroop
Gegrilde zalm met soja-ahornsiroop: Een lekker en gezond recept van FODMAP diëtist Kate Skarlata, het origineel vind je hier. Lekker met gebakken aardappeltjes en een groene salade of pasta met...
Aardbeien frambozen ijs (sorbet)
IJS! Ik ben er gek op. Om al die fructosestroop uit verpakte ijsjes te vermijden kan je het best sorbetijs uit een bakje kopen (check ingrediëntenlijst) of het zelf maken,...
Populaire recepten
