Pesto

Pesto

Published on 5 januari 2020 | In By
2 Comments

FODMAP-arme pesto is moeilijk te vinden. En je kan groene pesto makkelijk zelf maken!

Enige wat je nodig hebt is harde geraspte kaas zoals Parmezaanse kaas of Grana Padano, verse basilicum, extra vierge olijfolie en pijnboompitten.

Hieronder wordt basilicumpesto beschreven. Andere varianten zijn notenpesto en pesto rose.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , , , , ,

Ingredients

  • 60 g pijnboompitten
  • 60 g Parmezaanse kaas in stukken
  • flinke handje verse basilicumblaadjes
  • 120 ml extra vierge olijfolie (bijvoorbeeld olijfolie met pesto aroma AH)
  • flink snuf zout en peper

Instructions

  1. Meng de pijnboompitten, Parmezaanse kaas, olijfolie, basilicumblaadjes, zout en peper in een keukenmachine of blender en maal het fijn.
  2. Gebruik de pesto direct. Bewaar overgebleven pesto in een goed afsluitbaar bakje of potje in de koelkast.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)

2 Responses to Pesto

  1. Robert Meester 15 augustus 2020 at 00:15 #

    Handje rucola erdoor maakt het net iets lekkerder !

    Beantwoorden

Geef een reactie