Caprese omelet uit de oven (low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij)

Caprese omelet uit de oven (low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij)

Published on 27 juni 2021 | In By
0 Comments

Caprese omelet uit de oven voor 1 persoon

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 2 à 3 eieren
  • 1 kleine tomaat
  • 0,5 bol lactosevrije mozzarella
  • Scheutje lactosevrije/plantaardige melk
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • peper

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de tomaat en de mozzarella in kleine blokjes.
  3. Pak een ovenbestendig schaaltje of een klein gietijzeren pannetje en vet deze in met een klein beetje olie.
  4. Verdeel de blokjes tomaat en mozzarella over de bodem van het schaaltje/pannetje.
  5. Kluts de eieren met een scheutje melk, de basilicum en wat peper.
  6. Schenk het eimengsel over de blokjes tomaat en mozzarella.
  7. Bak de caprese omelet nu in 20 à 25 minuten gaar in de voorverwarmde oven.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie