Nieuwe Monash Updates: Wat je moet weten over de herintroductiefase van het FODMAP-dieet
De herintroductiefase (stap 2 van het FODMAP-dieet) is cruciaal om te ontdekken welke FODMAPs jouw cliënt wel en niet verdraagt. In stap 3 breid je het dieet vervolgens weer uit — zo wordt het minder beperkend en beter vol te houden op lange termijn.
Maar wist je dat de Monash University recent een aantal herintroductievoedingsmiddelen heeft hertest? De resultaten? Een flink aantal wijzigingen in de aanbevolen testproducten.
Waarom deze updates?
De herintroductiefunctie in de Monash FODMAP App geeft per FODMAP-groep suggesties voor testvoedingsmiddelen en hoeveelheden om 3 dagen mee te testen. Deze voedingsmiddelen waren gebaseerd op de eerste laboratoriumdata van Monash.
Maar: de FODMAP-inhoud van producten kan variëren. Door opnieuw testen te doen, ontdekte het labteam van Monash dat sommige producten andere FODMAP-profielen hebben dan eerder werd gedacht. Dit heeft geleid tot aanpassingen in de testlijsten.
Wat is er veranderd?
🔍 Bij sommige voedingsmiddelen bleken de FODMAP-gehaltes gelijk gebleven.
⚠️ Bij andere producten waren er grote verschillen.
Sommige voedingsmiddelen bleken bijvoorbeeld minder FODMAPs te bevatten dan eerder gedacht. Hierdoor zijn ze niet meer geschikt als testvoedsel. Denk aan bloemkool en savooiekool. Andere voedingsmiddelen zijn juist toegevoegd als nieuw testproduct.
Belangrijk om te weten:
Deze verschillen zijn geen ‘fouten’ uit het verleden. FODMAP-gehaltes kunnen variëren door landbouwomstandigheden, rassen en opslag. De testen tonen simpelweg de waarde van een specifieke batch — en de app toont altijd maar één dataset.
En als je de herintroductie al hebt gedaan?
Maak je geen zorgen: de eerdere testen waren zeker niet voor niets. Ze gaven inzicht in de tolerantie van je cliënt op dat moment.
Toch kan het waardevol zijn om sommige producten nog eens opnieuw te testen. Niet alleen omdat de voedingswaarde is aangepast, maar ook omdat tolerantie kan veranderen in de tijd — afhankelijk van microbioom, leefstijl, stress of andere factoren.
Extra aandachtspunten
Sommige voedingsmiddelen (zoals spruitjes of bloemkool) zijn mogelijk geen FODMAP-bronnen meer volgens de nieuwste data, maar kunnen toch klachten geven. Bijvoorbeeld door gasproductie of andere darmgevoelige componenten. Het kan dus alsnog waardevol zijn om hiermee te testen als je vermoedens hebt dat ze klachten uitlokken.
Diëtist, wat betekent dit voor jouw praktijk?
Als je werkt met cliënten in stap 2 van het dieet, dan is het belangrijk dat je werkt met de actuele herintroductieproducten en hoeveelheden. Anders bestaat het risico dat je de verkeerde voedingsmiddelen test — met onduidelijke of misleidende resultaten als gevolg.
De Monash App is inmiddels geüpdatet met de nieuwste testresultaten. Ook mijn materialen zijn geüpdatet (zie onderaan dit artikel).
Wat kun je nu doen?
👉 Ben je diëtist? 👉 Ben je zelf bezig met het FODMAP-dieet?
Wil je precies weten:
- welke herintroductieproducten zijn veranderd?
- hoe je de nieuwe volgorde en hoeveelheden toepast?
- hoe je cliënten begeleidt bij een succesvolle herintroductie?
Dan is de geüpdatete masterclass over de herintroductiefase iets voor jou.
🎁 Inclusief nieuw e-book met alle updates, testtabellen, methodes en tips.
📅 Volgende live editie: 11 juni
Meld je hier aan voor de masterclass Herintroductiefase
👉 Ben je zelf bezig met het FODMAP-dieet?
En twijfel je of je de herintroductie goed hebt gedaan? Of heb je last van buikklachten bij het opnieuw proberen van bepaalde voedingsmiddelen?
Dan kan het zinvol zijn om:
- de herintroductie opnieuw te doen met de nieuwe voedingsmiddelen
- samen te werken met een gespecialiseerde diëtist die werkt volgens de nieuwste inzichten
Wil je weten welke diëtisten gespecialiseerd zijn in het FODMAP-dieet?
🔎 Kijk op www.fodmapdietist.nl
Of download het geüpdatete e-book Herintroductiefase zodat je thuis zelf aan de slag kunt.
No comments yet.