Aardbeien frambozen ijs (sorbet)

Aardbeien frambozen ijs (sorbet)

Published on 4 maart 2015 | In By
0 Comments

IJS! Ik ben er gek op. Om al die fructosestroop uit verpakte ijsjes te vermijden kan je het best sorbetijs uit een bakje kopen (check ingrediëntenlijst) of het zelf maken, zoals dit frisse aardbeien frambozen ijs! Het aanschaffen van een (simpele) ijsmachine is in dit geval het geld dubbel en dwars waard. Maar ook in een bak in de vriezer (regelmatig doorroeren) kan je lekker ijs maken.

 

In dit recept zitten frambozen verwerkt: 50 gram per persoon. Op dit moment is bekend dat 60 gram frambozen FODMAP-arm zijn (groen) en 65 gram frambozen FODMAP-beperkt (oranje). Dus dit recept is FODMAP-arm.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

, , , , ,

Ingredients

  • 300 g aardbeien
  • 200 g frambozen
  • 100 g suiker
  • 100 ml water
  • 1 el citroensap

Instructions

  1. Pureer en zeef de aardbeien en frambozen.
  2. Breng het water met de suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
  3. Roer het gepureerde fruit en het citroensap door het suikerwater.
  4. Doe het mengsel in de ijsmachine en draai er ijs van. Of zet het in een bak in de vriezer, minimaal 2 uur, af en toe roeren om kristallen te voorkomen.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie