Fodmap dieet
FODMAP Chili Con Carne
Deze FODMAP arme Chili con Carne is de eerste van de vijfdelige reeks van FODMAP AUW naar FODMAP WAUW! Een vijfdelige reeks van recepten die normaal FODMAP rijk zijn (auw, buikpijn) waarvan...
Rauwe suikervrije chocolade
Het stond al een tijdje op ons “to-cook” lijstje: gezonde suikervrije chocolade maken. Of, in ieder geval vrij van geraffineerde suikers. We kopen regelmatig rauwe chocolade, alleen dit is redelijk prijzig....
Gezonde Snackballetjes
Wij maken thuis heel vaak gezonde snackballetjes. Je hebt ze wellicht wel eens voorbij zien komen, alleen wordt er dan vaak gebruik gemaakt van dadels om de hele boel bij elkaar...
Eierkoeken
Zin in een eierkoek maar kan je geen FODMAP proof variant vinden? Maak ze dan lekker zelf, het is super simpel! We houden hier bij Fodmap Foodies van koken, maar...
Soepstengels
Lekker op de borreltafel, eventueel met een plakje rauwe ham eromheen gewikkeld. Of bij een verwarmende kom soep: de temperatuur buiten laat dat weer toe! Maak deze soepstengels van een FODMAP...
Speculaas granola
Het wordt weer kouder, minder lang licht en de pepernoten liggen al een tijd in de winkel. En ook speculaasjes. Jammie! Gelukkig zijn er ook FODMAP-arme pepernoten, kruidnoten en speculaasjes...
Gezonde kip nuggets
Wie aan kip nuggets denkt, denkt al snel aan ongezonde en gefrituurde stukjes fast food met heel veel E-nummers. Maar niet wanneer je deze heerlijke FODMAP arme kip nuggets zelf maakt!...
Gevulde wentelteefjes met rood fruit
Wentelteefjes! Ik was op zoek naar een iets specialer recept voor wentelteefjes en kwam weer terecht bij één van mijn old time favorites: Jamie Oliver. Hij is helemaal into het...
Suikervrije worteltaart repen
Echt deze suikervrije worteltaart repen zijn heel lekker! Eet niet meer dan één reep wanneer je erg gevoelig bent voor fructanen (rozijnen en noten).
De FODMAP Gehaktbal
De meeste mensen hebben niet direct last van een klein beetje paneermeel, zoals in gehaktballen. Maar sommige mensen wel. Ook gebruikt de slager vaak knoflook en/of ui in zijn gehaktkruidenmengsel. Gelukkig...
Healthy ‘risotto’
Voor een dagje zonder vlees en mét vezels: healthy ‘risotto’. Heb je geen zilvervliesrijst in huis? Gebruik dan quinoa!
Thaïse courgettesoep
Achter in de tuin staan 6 courgetteplanten. En die geven heel wat courgettes af aan het eind van de zomer! Wat doe je met een overschot aan courgettes uit eigen...
Spelt couscous met aardbeien, courgette en munt
Deze salade met spelt couscous is mijn oplossing voor een maaltijd to-go. Wanneer je niet thuis kan eten, blijft deze salade makkelijk een paar uur goed in je tas. Ideaal! De...
FODMAP-arme muesli repen
Een snel en makkelijk recept om FODMAP-arme muesli repen te maken zonder ze in de oven te doen. Je hebt alleen een steelpannetje nodig om de ingrediënten te verwarmen: that’s it! Gebruik...
Zelf kokosbrood maken
Zelf kokosbrood maken is helemaal niet moeilijk, en een stuk gezonder dan uit de winkel (boordevol suiker). Daarbij is een plakje van dit kokosbrood fodmap-arm, dus heerlijk op een glutenvrije...
Gevulde paprika met tofu
Dit verrassend makkelijke recept maakte ik laatst toen ik nog wat paprika en tofu had liggen maar even geen zin had in een wokgerecht (wat ik vaak met tofu doe). Deze...
Kerrie-visburgers
Als je FODMAP arm kookt, zijn burgers ideaal. Je kan er zoveel kanten mee op! Je hebt niet direct een sausje nodig en ik mis de knoflook en ui nooit....
Chocolade flikken
Chocolade bij de thee of koffie, maak deze FODMAP arme chocolade flikken zelf. Je kan het vaak ook in de winkel kopen, maar zelf maken is leuk, goedkoper en je kan...
Vederlichte chocoladecake
Dit is een heerlijke chocoladecake! Hij is super luchtig, net als een bros met heerlijke luchtbelletjes erin wat zorgt voor een rijkere smaakintentie. Juist: hij is gewoon ontzettend lekker.
Gebakken cassave
Gebakken cassave is heerlijk vooral met zelfgemaakte yoghurtmayonaise. Het vult ontzettend goed en is gezond! Vooral als je af en toe moeite hebt met genoeg energie binnen te krijgen tijdens...
Populaire recepten
